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白芥子

【拼音名】Bái Jiè Zǐ

【英文名】White Mustard Seed

【別名】辣菜子

【來源】藥材基源：為十字花科植物白芥Sinapis alba L.的種子。

拉丁植物動物礦物名：Sinapis alba L.

采收和儲藏：春播于 7-8月采收，秋播于5月中、下旬采收，待果實大部分出現(xiàn)黃色時割下全株，后熟數(shù)日，選晴天曬干，脫出子粒，簸除雜質即可入藥，每1hm2產(chǎn)7500kg左右。

【原形態(tài)】白芥 一年生或二年生粗壯草本，高40-120cm。莖直立，具縱棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。葉互生。質薄，具柄；莖基部葉片大頭現(xiàn)狀裂或近全裂，寬橢圓形或卵圓形，長6-15cm，寬2-3cm，頂裂片大。有側裂片l-3對，邊緣具疏齒；莖生葉較小，具短柄，向上裂片數(shù)漸少。

總狀花序頂生或腋牛；萼片小4，綠色，直立，披針形或長圓形．基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長8.5-9.5mm，短雄蕊長6-6.5mm；雌蕊l，子房長柱形，長9-10mm，密被白爭長刺毛。長角果圓柱形長2-2.5cm，密被白色硬刺毛，果瓣在種子間縊縮成念珠狀，角果先端具扁平劍形的喙。種子近球形，淡黃色?；ㄆ?-6月，果期5-7月。

【生境分布】原產(chǎn)于歐洲。我國遼寧、山西、新疆、山東、安徽、四川、云南多有栽培。

【性狀】性狀鑒別 種子近球形，直徑2-2.5mm。表面淡黃白色，光滑，在放大鏡下觀察，可見細微的網(wǎng)紋，一端具一圓形淡褐色的種臍，浸水中膨脹，去種皮可見2片肥厚的子葉，油質，相互縱向折疊，胚根包藏于其間。氣微，味辛辣，粉碎濕潤后，有特殊的辛烈臭氣。以粒大、飽滿、色黃白、純凈者為佳。

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