【產(chǎn)品名稱】烏梅濃縮粉 烏梅粉【拉丁名稱】Prunus mume（Sieb.）Sieb.etZucc.【別名】梅實、熏梅、桔梅肉、梅、春梅、黑梅【提取來源】為薔薇科植物烏梅的近成熟果實提取。【植物分布】主產(chǎn)于浙江、福建、云南等地。【采收加工】采摘將成熟的綠色果實（青梅），按大小分開，分別炕焙，火力不宜過大，溫度保持在40℃左右。當梅子焙至六成干時，須上下翻動（勿翻破表皮），使其干燥均勻。一般炕焙2～3晝夜，至果肉呈黃褐色起皺皮為度，焙后再燜2～3天，待變成黑色即成。【性味歸經(jīng)】酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

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